Indisch, vegetarischer Kochkurs mit yogischer Ernährungslehre
Mit Sushil Bhattacharya und Ruth Wäfler Bhattacharya

Nächstes Kursdatum am 30. Juni 2012 von 9 bis 16 Uhr.

«Der Mensch ist, was er isst.» Nahrung ist nicht nur zur Erhaltung des Körpers da; sie beeinflusst auch auf subtile Weise unseren Geist, unser Verhalten. Die natürlichste und geeignetste Nahrung bekommen wir ohne Umwege von der Natur aus erster Hand: Getreide, Gemüse, Hülsenfrüchte, Gewürze, Sprossen – ein Zusammenspiel von Erde, Wasser, Sonne und Luft. Die yogische Küche ist einfach, sattvisch (ausgeglichen), schmackhaft und gesund. Für alle, die Yoga üben, ist eine solche Ernährung wesentlich, da sie die Energieströme im Körper und im Geist ausgleicht und Prana, Lebenskraft, gibt. Sie erhalten einen Einblick in die Ernährungslehre, wie sie im Yoga empfohlen wird. Wir erklären Ihnen die Wirkung der wichtigsten indischen Gewürze. Wir zeigen Ihnen, wie indisches Fladenbrot (Chapati) gemacht und wie Ghee (geklärte Butter) zubereitet wird. Wir werden zusammen ein Menü aus 1001 Nacht zaubern und es genüsslich zusammen essen. Anschliessend wird aufgeräumt; der Rest der Zeit bleibt für Fragen und für die Vertiefung des Gelernten.

Kurssprache Englisch mit deutschsprachiger Übersetzung

Kurspreis CHF 190.- inklusive Mittagessen, zahlbar mit der Anmeldung auf unser PC 30-365211-2 zu Gunsten
Yogaschule Ruth Waefler, Sapta Yoga International, 3008 Bern


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